火炬为凤梨科多年生常绿附生草本植物，因鲜红的花似火炬而得名。植株具有一个很短的短缩茎，叶直接从短缩茎上长出，叶数较多，排列成莲座丛状，叶基部相互紧叠，形成一个可贮存水分的叶筒；叶橄榄绿色，较宽，长40~50厘米，宽6~8厘米。
植株生长到一定时候，从莲座丛中心抽出一支粗花茎，高立于叶面之上；顶生短穗状花序，鲜红色的花苞片小，顶端黄色，紧接下面有几片鲜红色的大花茎苞片；小花长于花苞片处，通常呈黄色或白色，很快凋谢。这些红色的苞片是主要的观赏部位，可维持数月之久。
日常养护要点：
温度 喜温暖的环境，耐寒力差，冬季温度最好保持在8℃以上。
光照 喜欢半阴，忌强烈的阳光直射。家庭里适合北面和东面阳台以及室内靠近窗边处种植、摆放。如果放在室内离窗太远的地方，植株就会生长不良甚至不会开花。
浇水 平时等基质表层约1厘米深处干后再进行浇水。叶筒应该经常盛满清水，不要干掉。每2个月要将叶筒中的水全部倒掉，再注入新鲜清水。植株喜欢高的空气湿度，干燥期每天要多次向叶片喷水，最好把花盆放在装有石子和水的浅碟上，期间如能够再向叶片喷水更佳。冬天等到基质约一半深处干后再进行浇水。
施肥 生长期每两星期施1次浓度为0.05%的复合肥溶液，要浇灌根部及叶筒。冬季停止施肥。
火炬的风水寓意：
凤梨科植物统称为凤梨，品种相当多，观赏价值很高，在国内外被广泛栽培和应用。我国台湾称凤梨为“旺来”（闽南语“凤梨”的发音），火炬也是凤梨品种之一，而且其长在茎顶的红花高高挺立，状似红火炬，寓意有喜庆兴旺、好运发财、鸿运当头之意。
火炬的应用与摆放：
火炬平时可观叶，开花时赏花，其花形独特艳丽，观赏时间长，是国内外广受欢迎的高档室内观赏凤梨之一。火炬很适宜家庭盆栽，由于根系少，花盆可以小些，开花后才重新换上与植株大小相匹配的花盆。开花株可装饰窗台、客厅、书房、卧室等光线明亮处。