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冻伤的特征
1、轻微冻伤—少部分叶片出现水化瘪缩的征兆，变得透明化，甚至是灰化。
2、严重冻伤—多肉植物整株大部分叶片甚至茎干都出现被冻伤的痕迹，明显的水化瘪缩，变得透明化甚至灰化黑化。
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应对策略
轻微冻伤
对于轻微冻害，只要接下来的养护环境不要再趋于0℃(最好10℃+)，多肉植物活下来就没什么问题，被冻伤的叶片则无法恢复，以后会瘪缩水化掉下来。
严重冻伤
对于严重冻伤，如果只是叶片出现冻伤痕迹而茎干没有透明化黑化，抓紧时间将肉肉移至室内温暖的地方让其逐渐恢复，千万不要浇水和暴晒，然后将受伤的叶片去除掉，在伤口处涂抹一点多菌灵or甲基托布津之类的杀菌剂。
基本没救
观察一段时间后，如果肉肉的茎部正常，且有部分叶片正常的话，那么在温暖的环境下肉肉会慢慢的恢复过来。如果肉肉茎部冻伤，出现黑色冻斑，但顶端叶片完好，那么可以将肉肉进行砍头处理，将没有冻伤的部位保留下来进行扦插。如果整株冻伤，再观察一段时间后无法恢复的话，那就基本没救了。
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如何预防冻伤
套盆法是把原有盆栽放置在一个内径稍大，里面装有一定介质的花盆中的方法。可保持植株根部的温度相对稳定，缓减气温骤变对植株的影响。也可以利用透光性比较强的塑料制品制造小温室。