耧斗菜
性喜凉爽气候，忌夏季高温曝晒，适宜生长在沙质壤土中。性强健而耐寒，喜富含腐殖质、湿润而排水良好的沙质壤土。分株或播种繁殖，播种繁殖于春秋季均可进行。
栽种前需施足基肥，北方地区春季较为干旱，每月应浇水4~5次(根据环境察看盆土干湿度适当增减浇水次数)，夏季需适当遮荫，或种植在半遮荫处，在生长更旺盛，忌积水，雨后应及时排水。严防倒伏，同时需加强修剪，以利通风透光。
待苗长到一定高度时(约40cm)，需及时摘心，以控制植株的高度;入冬以后需施足基肥，北方地区还应浇足防冻水，在植株基部培上土，以提高越冬的防冻能力。
耧斗菜多用播种或分株法繁殖。
春秋播种，播种苗2年左右可以开花。定植苗3年～4年需更新一次。耐寒、生长势强健，喜湿润而排水良好的砂质壤土。在半阴处生长更好。分株宜在早春发芽前或落叶后进行。播种最好于种子成熟后立即盆播。
播种繁殖：撒种要稀疏，出苗前需用玻璃覆盖播盆以保持土壤湿润并遮荫。经1个月出苗。实生苗翌年开花。优良品种通常采用分株法，于3～4月或8～9月进行，但以秋季为好。幼苗10cm左右即可定植，株行距30～40cm。花前应施追肥一次。夏季需遮荫。寒冷地区冬季需稍微加覆盖。3年以后植物易衰退，应及时进行分株，促其更新。
分株繁殖：施肥整地同上。春、秋栽种，春季1～4月、秋季8～12月，株行距10×13.2厘米，覆土1.6厘米，浇足定根水，生长期间保持土壤湿润。生长旺盛期追施少量尿素，每亩用5公斤尿素兑水灌浇，促进生长。种子繁殖：春季1～4月，秋季6～12月均可用种子播种。
施足底肥，耙细整平，做好苗床，浇足底水，把种子均匀播在苗床上面，用三合土覆盖以不见种子为度。保持畦面湿润，湿度过大会引起烂种，140天出苗。如用薄膜覆盖60天出苗。出苗后通风炼苗，苗高6.6厘米移栽大田，随挖随栽，株行距10×13.2厘米，成活后追肥。