盆栽腊梅培养土应选用疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土。上盆后要及时浇透水，并放在荫栅下缓苗约一个月，再放在庭院内或阳台上阳光充足处养护。浇水应掌握干透再浇水的原则。平时要经常追肥，以促其形成大量花苞，否则开花稀少。一般每年5~6月间每隔7天施1次腐熟的饼肥水。7~8月间为腊梅花芽形成期，施肥可每隔15天1次，且肥水的浓度应稀一些，肥与水的配比以1：5为好，这样有助于花芽分化。所施肥料必须充分腐熟，不然会烂根。秋后再施一次干饼肥，以供开花时对养分的需要。入冬后要让盆土偏干一些，不再施肥，否则花期缩短。12月份移入室内，如果室温高，元旦前即可开花；但若室温低，花期可延迟到春节前后。
腊梅花期较长，可瓶插达一个月之久，人们喜欢在春节时作瓶插与水仙花供奉在一起称为“岁朝清供”，充满节日气氛。
腊梅品种不少，多达300多种，常见有5种：
素心梅 花瓣长椭圆形，向后反卷，花色淡黄，心洁白，花香芳馥，因其花朵较大，又称“荷花梅”。
虎蹄梅 花大色黄，花瓣较圆，中心小花瓣微带红紫色；花像虎蹄，香气浓开花早。
磬口梅 花瓣较圆，色深黄，心紫色，香气浓，因其花心紫色，又称“檀香梅”。
金钟梅 花大黄色，形似金钟，重瓣，香气亦浓。
狗牙梅 花瓣尖而形较小，外轮花瓣淡黄色，内轮花瓣有紫条纹，香气淡，因其花九出，又称“九英梅”。
以素心梅和磬口梅较为珍贵，色香俱佳，最具观赏价值。