别名：秋菊、黄花、节花
原产地：中国
花期：秋
日照：喜光，为典型的短日照植物，人工控制光照时间，可以提早或延迟开花
温度：性喜凉爽气候。其生长最适温度为18-25℃，忌高温。有一定的耐寒性，其中尤以小菊类耐寒性更强。部分品种在华北地区可露地越冬，在东北地区可覆盖越冬
土壤：适宜深厚肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土
水分：忌积涝及连作
扦插苗成活后及时移植上盆。盆土宜选用疏松、肥沃的沙质壤土，随着植株生长，一般品种需换盆2-3次，才能最后定植。定植时可选用腐叶土6份、沙壤土3份和饼肥渣1份混合配制的培养土。小苗移栽时，最好能用湿土栽入盆内，放阴蔽处缓苗后再浇透水，并逐渐移到向阳处养护。
菊花除需施足基肥外，施追肥不可过多或过早，不然会造成伤根、落叶。但自立秋以后，从孕蕾开始到现蕾时止，肥水要充足，一般每周施1次稀薄的骨片酱渣水。含苞待放时再加施1次过磷酸钙或0.1%磷酸二氢钾溶液，则花朵更加鲜艳。每次施肥后都要及时浇水和松土，以利透气。
施肥前应停止浇水，待盆土稍干后再施肥效果较好。施肥后应及时用喷壶喷清水，冲去叶片上沾着的肥汁，防止叶片发黄，影响观赏效果。
浇水是否合理是养菊成败的一个关键问题。浇水要求做到适时、适量。要按照菊花从扦插到开花对水分要求不同的特点，确定浇水次数和浇水量。
在通常的情况下，春季菊苗较小，浇水宜少，有利菊苗根系发育；夏天植株较大，蒸发也快，浇水要充足，并要向枝叶和地面喷水，以增加空气湿度；秋季北方日夜温差大，正是菊花生长发育的旺盛期，浇水量需适当增加；冬天幼苗越冬，要严格控制浇水。一年四季浇水都不能过多，以免盆内积水，造成烂根、植株萎黄甚至死亡。此外浇水时切忌直冲，避免盆泥溅到叶面。
养好秋菊的关键，首先是使秋菊过好越冬关。由于我国南北方气候条件不同，秋菊越冬的管理方法也不同。南方一些地区露地栽培的菊花花谢之后，茎叶逐渐枯萎时可在菊株距地面15厘米处剪断，浇1次越冬水，然后用落叶干土覆盖，使茎叶外露3-5厘米，以利通气，即可安全越冬。北方地区及江南部分地区均需将菊花移至室内越冬。盆栽秋菊越冬的主要方法有两种：
(1)宿根保存法：花谢后剪掉老本，然后浇1次透水，放在有阳光的冷室内，室温以0-3℃为宜。此时要严格控制浇水，盆土不太干燥就不要浇水。浇水时浇水量宜少不宜多，只要使盆土保持略湿润即可。这样能使其处于充分休眠状态，有利于来年健壮生长。冬季放置的地点不能过于阴蔽，室温也不能过高；否则光线不足，温度过高，加上浇水过多，就容易长出发黄细弱的根芽，这将消耗大量养分，影响第2年正常生长和开花。因此整个冬季都要保持不干、不湿、不热、不冻的环境，同时要注意防止风干。翌年3月份天气渐暖后逐渐增加浇水量，并移至室外向阳处养护，促进老根萌发新芽，用于分株繁殖或作扦插用。
(2)存芽法：秋末冬初选根茎第1代新芽进行扦插。选芽时要挑选芽头丰满抱头的芽，用锋利小刀深入土中约2厘米处连土一并挖出，插入装培养土和细沙土各半的筒子盆中。插后放在有光照的冷室中，室温保持在3℃左右，少浇水，使盆土保持微湿。存芽时同样有四忌：忌温度高、偏湿、偏阴、风干。翌年3月中旬移至室外，放背风向阳处锻炼7-10天，即可分盆或地栽。
菊花的主要病害有锈病、黑斑病和灰霉病。锈病危害叶和茎，以叶受害为重，可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。黑斑病主要危害叶片，可用等量式波尔多液喷洒防治。灰霉病危害花、叶、茎等，发病初期用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。
虫害有蚜虫危害，可用40%氧化乐果乳剂1500倍液喷杀。
及时摘心，可以促发侧枝，压低株高。盆栽的摘心时间和次数，因不同艺术造型而异。北方地区一般家庭养盆菊留花4-7朵，菊苗定植后留4-5片叶摘心，待其侧枝长出4-5片叶时，每个侧枝再留2-3片叶进行第2次摘心。但大立菊需摘心6-9次。
菊花壮苗期，萌发出许多腋芽，需及时用手指捏掉，否则将消耗大量养分，长出许多开小花的小分枝，使植株显得杂乱无章。孕蕾期间，在顶蕾下的小枝上有时出现旁蕾，除因需要保留的以外，也应及早用镊子去掉旁蕾，促进顶蕾肥大。
菊花常用扦插、分株、嫁接法繁殖。家庭养菊，一般多采用分株法和扦插法进行繁殖。
(1)分株法：秋、冬季菊花开过花后，将老干剪去，不久老根旁会长出许多脚芽。翌年清明前后，将母株挖出，根据根的状态分劈成若干小根，每个小根上需有1个芽，分植于露地或盆中即可。用分株法繁殖的菊花植株高大，开花也多，但花朵不如扦插法培育的大。
(2)扦插法：一般于5-6月间，从隔年老株萌生的新枝上剪取10厘米长、有2-4节的枝梢作插穗，去掉下部，剪去上半段叶片的一半，再将枝梢下部剪平，插入基质(扦插土多以园土与砻糠灰各半拌和而成)，深度为插条全长的1/3，每株相距10厘米，浇透水，注意遮阴。在18-21℃温度下，插后15-20天可生根。也可以用叶插，但必须取叶柄基部带有母株枝上皮层的叶片，即带有叶腋生长点的叶片，这样扦插后才能长出新芽。
提前开花：菊花为短日照植物，一般每天光照不超过10小时才能开花。要想使菊花提前开花，就必须控制日照时间。当菊花植株生长到一定阶段后，气温在25-30℃时，每天控制日照时间在8-10小时以内，植株可在2个月至2个半月孕蕾开花。每天给菊花的遮光时间以早晚为宜。
延迟开花：从9月初开始，每天午夜前后给菊花植株增加3小时的灯光照明，一直到10月下旬为止，这样菊花可在元旦前后开花。如还想延迟得更晚一点开花，可每天继续在夜晚给予灯光照明，这样甚至可使菊花到春节时再开花。要注意，临近冬季时，植株必须移到室内养护，以防受冻。
菊花的有些品种可以食用、饮用及药用。在我国南方一些地区，人们用菊花嫩苗炒食；用杭菊入药或饮用；还用菊花制作菊花酒、菊花肉、菊花酱等风味食品。
此外，菊花还具有抗二氧化硫、氟化氢、氯化氢等有害气体的功能，因此在城市，特别是工矿区多栽菊花，不但可以美化环境，而且可以减轻空气污染，有利于人们身心健康。