夏季花观花植物
别名：百合、白花百合、强瞿、番韭、山丹、倒仙、百合蒜
原产地：中国、日本、北美和欧洲等温带地区
花期：夏
日照：喜阳光，但也耐半阴环境
温度：绝大多数性喜冷凉气候，耐寒性较强，耐热性较差
土壤：要求肥沃、腐殖质丰富、排水良好的微酸性土壤
水分：喜湿润
栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮阴的地方。种植时间以8-9月为宜。种前1个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍)，以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤茎根。若有条件，可在种植地面上撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤温度，以利鳞茎发育。
盆栽宜在9、10月份进行。培养土宜用腐叶土、沙土、园土，以1:1:1的比例混合配制。盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及草木灰作基肥。栽种深度一般为鳞茎直径的2-3倍。
盆栽百合花须每年换盆1次，换上新的培养土和基肥。此外，生长期每周还要转动花盆1次，不然植株容易偏长，影响美观。
百合花对肥料要求不很高，通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。国外一些栽培者认为，百合花对氮、钾肥需求最较大，生长期应每隔10-15天施1次，而对磷肥要限制供给，因为磷肥偏多会引起叶子枯黄，花期可增施1-2次磷钾肥。为使鳞茎充实，开花后应及时剪去残花，以减少养分消耗。
只需保持盆土潮润即可，但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇，并常在花盆周围洒水，以提高空气湿度。盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂。
百合花的常见病害有百合花叶病、鳞茎腐烂病、斑点病、叶枯病等。
(1)百合花叶病：又叫百合潜隐花叶病，病发时叶片出现深浅不匀的褪绿斑或枯斑，被害植株矮小，叶缘卷缩，叶形变小；有时花瓣上出现梭形淡褐色病斑，花畸形，且不易开放。
防治方法：①选择无病毒的鳞茎留种；②加强对蚜虫、叶蝉的防治工作；③发现病株及时拔除并销毁。
(2)斑点病：初发时，叶片上出现褪色小斑，扩大后呈褐色斑点，边缘深褐色。以后病斑中心会产生许多小黑点，严重时，整个叶部变黑而枯死。
防治方法：摘除病叶，并用65%代森锌可湿性粉剂500倍稀释液喷洒1次，防止蔓延。
繁殖百合的繁殖方法有分小鳞茎、分珠芽、鳞片扦插和播种法等。其中以分小鳞茎法最为常用，鳞片扦插法应用也较多，分珠芽和播种法，仅适用于少数种类。
(1)分小鳞茎：每年秋季掘起鳞茎时，在茎的地下部茎节上着生几个大小不等的小鳞茎，将这些小鳞茎摘下分栽，再培养1-2年即可开花。为使百合多生小鳞茎，可采取如下措施：一是将鳞茎适当深栽，使茎的地下部位相对增长，有利产生小鳞茎；二是开花前后，将地上茎留40厘米切去上部茎叶，可促使地下茎节形成小鳞茎；三是花后将茎压倒浅埋土中，促使叶腋间形成小鳞茎；四是花后将茎带叶切成小段，每段带叶3-4片浅埋在湿沙土中，经过一段时间，则在叶腋内可产生小鳞茎。
(2)鳞片扦插：选取发育良好的百合，在其开花后掘起，阴干数日。待鳞茎失去水分表面稍皱缩时，剥下鳞片，将基部向下斜插干腐殖质土中，插后浇透水，以后保持土壤一定湿度。但浇水不宜过多，否则易腐烂。
百合花为百合科多年生草本植物，花色丰富，花形多变，具有浓香，是世界著名花卉之一。百合花即适合盆栽观赏，又适宜地栽做切花，地下鳞茎还可供食用和药用，有润肺止咳、清心安神之功效。