草莓不仅好吃，而且是集观叶、观花、观果于一身的植物，具有较高的观赏价值的盆栽植物。中国各地均有栽培。
草莓别称
洋莓、洋莓果、地莓、地果、红莓、士多啤梨
草莓形态特征
草莓是多年生草本植物，叶三出，小叶具有叶柄，质地较厚，长3-7厘米，宽2-6厘米，上面深绿色，下面淡白绿色，疏生毛。聚伞花序，有花5-15朵，花序下面具有一短柄的小叶；花两性，直径1.5-2厘米；花瓣白色，近圆形或倒卵圆形；聚合果大，直径达3厘米，鲜红色；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
草莓生态习性
温度
草莓喜温凉的气候环境，草莓根系生长温度为5-30度，适温为15-22度，茎叶生长温度为20-30度。花叶分化的温度为5-15度，开花结果期为4-40度，气温高于30度时，应采取遮温措施。
光照
草莓味喜光植物，但又较耐阴。光照强时，植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照时，果大、色胆、含糖低，采收期较长；光照过弱不利于草莓的生长。
水分
草莓根系分布浅，蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期，草莓对水分的要求又不同。早春和开花瑚，草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%．果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。
土壤
草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。