尼加拉瓜中美洲大学举行的一个研讨会引起很多人的兴趣，这不仅仅是因为会议的主题与花卉有关而带有浪漫色彩，还因为会议讨论的是花卉除了可供观赏以外所具有的实用价值：治疗疾病。
伊比利亚美洲花卉治疗协会主席爱德华多·格雷科在研讨会上介绍说，人类罹患的很多疾病与情感有关，因此，根治这类疾病必须考虑到这个因素，而赏花恰恰可以起到愉悦情感的作用，使病人摆脱怨恨、消极等情绪，这有助于治疗疾病。
格雷科还说，经过８０多年的研究得出的结论是，用花卉制成的药物也能起到治疗疾病的作用，例如，紫罗兰有助于治疗癫痫，甘蔗花能减轻妇女卵巢疼痛，茉莉花有益于呼吸系统，柠檬花使人情绪放松，龙胆花可以控制人的沮丧情绪等。
参加这次研讨会的约有１２０名医生、护士、心理学家、花农、花商以及教师等。
伊比利亚美洲包括拉美国家、西班牙和葡萄牙。今年１０月， 伊比利亚美洲花卉治疗协会将在古巴举行年会，讨论如何在拉美地区进一步推行花卉疗法。